21 Luglio 2017 | Le Ricette di Pesca Pronta

Sarde al cartoccio

Occorrente (per 4 persone): 1 kg di sarde, 1 limone, olio d’oliva, aglio, prezzzemolo, 100 g di farina, sale e pepe

  • Svicerate e squamate le sarde, pulendole con cura
  • Infarinatele
  • Farcitele con aglio e prezzmolo tritato
  • Oliate quattro fogli di alluminio da forno
  • Coricatevi le sarde
  • Aggiungete una fettina di limone, sale e pepe
  • Versate un filo d’olio
  • Chiudete il cartoccio
  • Infornate a 200 gradi per circa venti minuti
  • Servite