Category: Pesce e Sostenibilità

Più pesce in estate sulle tavole italiane (+20%!)

L'ecosistema della più grande barriera corallina del mondo non gode di grande salute. A "dirlo" i pesce stessi.

Dal National Oceanic and Atmospheric Administration un'importante "patente" di sostenibilità al pesce italiano da esportazione

A Talamone (Grosseto) inaugurato il primo parco di opere d'arte sottomarine d'Italia

Parte oggi la settima edizione di Slow Fish. La manifestazione genovese organizzata da Slow Food rappresenta oggi in Italia il più importante "Salone" del Pesce Sostenibile.

Davvero molte le iniziate sul fronte della divulgazione e della sostenibilità promosse dall'Acquario di Genova in occasione di EXPO 2015.

Il National Geographic raccoglie in una mappa interattiva informazioni indispensabili per scegliere sempre il pesce più sano e sostenibile.

Parente di Ricci e Stelle marine, il cetriolo di mare è forse il membro meno elegante della famiglia ma di certo il più pregiato. Venduto a peso d'oro in Oriente, il cetriolo marino difende con la sua azione gli ecosistemi marini. Per questo è importante salvaguardarlo

“Slow Food da anni promuove importanti iniziative legate alla sostenibilità del prodotto ittico. Grazie ad...